miércoles, 7 de enero de 2015

Tutorial de tartas de obleas y nocilla (o cream de mantequila) de Rilakkuma y Korilakkuma

¡Hola guapis!

¿Qué tal estáis? ¡Seguro que muy bien después de reyes!! jeje!

Veréis, este año me he propuesto publicar una entrada semanal (en principio los miércoles), que coincida con la publicación en mi canal youtube de un tutorial o paso a paso para hacer diferentes proyectos dulces, decorados de la manera más original posible.

En este caso, como me chifla todo lo kawaii, he hecho dos tartas de obleas. Una de crema de mantequilla, decorado como Rilakkuma.


Rilakkuma es un osito marrón con la cabeza muy grande que causa furor en Japón. Este personaje diseñado por Aki Kondo y producido por San-X debe su nombre viene de la combinación de oso y relajarse

A pesar de que las comidas favoritas de Rilakkuma son el dango, los panqueques, las uvas y el pudin de natillas, yo lo he hecho con una tarta de obleas y crema de cacahuete capa a capa.


Rilakkuma está siempre acompañado de una osita blanca llamada Korilakkuma. Así que para no dejar solo a Rilakkuma he hecho una segunda tarta de obleas y nocilla blanca y clásica para hacer a esta osita tan relinda. 

Si queréis ver el paso a paso sobre cómo hacer estas dos tartas de obleas podéis ver el tutorial aquí:


Son muy rápidas y sencillas de hacer, además de estar deliciosísimas!! ñam!!

Espero que os hayan gustado!

Pasad un buen día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!


sábado, 27 de diciembre de 2014

Piña nevada de chocolate

¡Hola guapis!

¿Cómo van las navidades? ¡Espero que muy bien!!

Hoy os traigo una idea que poséis utilizar para decorar la mesa en nochevieja o como postre ahora que llega el frío...


Se trata de una piña...


...una piña de chocolate nevada...


Aquí os dejo con el tutorial para que veáis lo sencillo que es:


Espero que os guste y lo pongáis en práctica!

Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!

sábado, 20 de diciembre de 2014

Tutorial para hacer una casita de galletas (gingerbread house)

¡Hola guapis!

¿Qué tal estáis? Espero que muy bien!!!

Y he estado entretenida haciendo un vídeo con el paso a paso para hacer una casita de galletas (también conocida como gingerbread house). Quería probar una nueva manera de hacer estos vídeos y la verdad que he tenido que hacer algunas pruebas antes de tener el definitivo... cosas de los principiantes! ;P

La casita que he hecho es esta...


Me gusta mucho para decorar la mesa en Navidad y lo mejor es que después de comer te la puedes zampar de una sentada! jajaja!

Os dejo con el tutorial donde podréis encontrar la receta para hacer la masa de las galletas y todos los pasos que he seguido para hacer la casa:


Espero que os guste!

Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!


martes, 2 de diciembre de 2014

Vuelvo a casa por navidad

¡Hola guapis!

Decir cuánto tiempo sería quedarme corta!! Madre mía! Parece que ha pasado un siglo desde la última vez que escribí por aquí...

La verdad es que no he dejado de hacer cositas dulces, pero ya sabéis, el trabajo, poco tiempo, las obligaciones... un día por una cosa, otro por otra...

En fin, voy al lío...

Hoy os quiero presentar a Gimeno.


Gimeno, es un pastelero patosillo, pero hace las cosas con muuuuucho amor!


Y además de pastelero, es un pastel en 3D decorado con fondant. 

Mide alrededor de 40cm de ancho y 60 cm de alto y tardé  muuuuchas horas en hacerlo. Tardé tanto que al final acabé cogiéndole cariño! ;)


Hasta nos hicimos amigos!


Lástima que tuvimos que despedirnos, ya que lo esperaban en otro hogar... 

Espero que os haya gustado!
Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!

viernes, 16 de mayo de 2014

Galletas de cheesecake con oreo

Hola guapis!

¿Qué tal estáis? ¡Espero que muy bien!!

Hoy traigo una recetilla ideal para los amantes del queso (que no sólo del chocolate vive el hombre... ¿o sí? ;p).

Bueno algo de chocolate también lleva, para que nos vamos a engañar...


Si es que yo lo intento, pero por algún motivo o por otro acaba cayendo algo de chocolate, en este caso oreo... jejejeje!

Sí, sí, en mi cocina hay un descontrol con el chocolate... De hecho, el chocolate es el jefe, él manda y si dice que va en el plato, va en el plato... ;)


Aquí va la receta (inspirada en ésta de aquí)

INGREDIENTES:
- 115 gr de mantequilla a temperatura ambiente
- 85 gr de queso crema (tipo philadelphia)
- 225 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 110 gr. de harina
- Un puñado de chips de chocolate blanco (o como queráis ;P)
- galletas oreo aplastadas

INSTRUCCIONES:
1) Precalentad el horno a 175 grados.
2) Mezclad la mantequilla con el queso crema.
3) Añadid el azúcar y el extracto de vainilla.
4) Mezclad con la harina hasta conseguir una masa homogénea.
5) Incorporad los chips del chocolate y mezclad bien.
6) En un plato a parte, machacar las galletas oreo hasta que estén bien trituradas.
7) Con una cuchara haced bolas de la masa y rebozadlas con las oreo. Id poniéndolas en la bandeja del horno (sobre un papel para horno y con cierta separación entre ellas).
8) Hornear durante unos 12-15 minutos aproximadamente (ya se sabe que cada horno...).
9) Dejad enfriar durante unos cinco minutos y después pasadlas a una rejilla.
10) ÑAM!!


Espero que os haya gustado!

Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!

miércoles, 14 de mayo de 2014

¿Es tiempo de siembra o de recogida?

Hola guapis!

¿Cómo estáis? ¡Espero que muy bien!!

Yo tengo una amiga que es murciana, y como buena murciana siempre me habla de la huerta murciana...


Así que si tengo que hacerle un pastel a mi amiga murciana... ¿de qué va a ser?


Pues un brownie de chocolate con un huertito encima...


Con sus lechuguitas, sus tomatitos, sus zanahorias...


Es muy facilito de hacer. La tierra es galleta oreo machacada, las hortalizas están hechas con fondant y los palitos de las tomateras son mikados! ;)

Espero que os haya gustado!

Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!

jueves, 8 de mayo de 2014

Un barril de cerveza...muy dulce!

Hola guapis!

El otro día mi hermana tenía una cena y me pidió que le hiciera un pastel para llevar de postre...


Pues bien, como son muy cerveceros nada mejor que un barril de cerveza, no?!


Está hecho con fondant texturizado y, para sombrearlo he utilizado colorante marrón en polvo.


 Aquí algunos detallitos del grifo y de la etiqueta...


Espero que os haya gustado!

Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!