sábado, 19 de abril de 2014

Huevos de chocolate, 4 versiones

Hola guapis!

¿Qué tal estáis? ¡Espero que muy bien!!

Hoy os traigo una recetilla que a mí personalmente me hace mucha gracia...

Bueno, de hecho, me encantan las comidas que parecen otras y aquí os traigo cuatro versiones de unos huevos de chocolate rellenos... ;)

1. La primera versión son huevos de chocolate rellenos de cheesecake con mermelada de melocotón. Para hacerlo simplemente hay que batir 150gr de queso crema (tipo philadelphia) con 30gr de azúcar glas y rellenar un huevo de chocolate que previamente habremos abierto, rompiendo una de las puntas. Para hacer la yema utilizamos mermelada de melocotón (yo, para darle más color, la mezclé con un poquito de colorante naranja).



2. La segunda versión son huevos de chocolate rellenos de nata con mermelada de mango. Rellenamos el huevo de chocolate con nata, que habremos montado con azúcar,  y para hacer la yema utilizamos mermelada de mango (que también mezclé con un poquito de colorante naranja).



3. La tercera versión son huevos de chocolate rellenos de yogur con mermelada de albaricoque. Para hacerlo, rellenamos un huevo de chocolate con yogur griego azucarado y para simular la yema, pondremos un poquito de mermelada de albaricoque (sí, en éste también usé colorante naranja :p).




4. La última versión son huevos de chocolate rellenos de ganache de chocolate blanco con mermelada de naranja. Para hacer la ganache de chocolate blanco mezclaremos 200 g de chocolate blanco de cobertura y 125 ml de nata que habremos llevamos a hervir. Removeremos bien hasta que esté bien derretido y lo dejamos enfriar a temperatura ambiente (yo siempre lo hago de un día para otro). Rellenaremos el huevo con la ganache de chocolate blanco y para la yema usaremos mermelada de melocotón (y, of course, también añadí colorante naranja, pero eso es opcional).




Pues esto es todo... huevos de chocolate de pascua! 4 versiones para rellenarlos!!
¿Vosotros cuál preferís?

Espero que os haya gustado!


Pasad un dulce día y no os olvidéis de sonreír!
Kissitos!!

14 comentarios:

  1. ¡¡Se me hace la boca agua!! Yo me quedo con las cuatro versiones...¡¡No puedo elegir!!
    Besitos

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    1. jajaja! Yaaaa, yo tampoco puedo escoger!! jeje! Muchísimas gracias guapi!
      Kissitos!!

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  2. Qué pintaza todos! Pero yo donde esté el cheesecake y encima con mermelada de melocotón....:D

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    1. muchas gracias guapi! la verdad es q el de cheesecake está mmmmmm! jejeje!!
      kissitos!

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  3. Muy original y sobre todo deliciosos!!!! Ya tengo otra receta para hacer con mi hijo en estos días de tantas fiestas, le va a encantar.
    Besos.

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    1. jejeje! muchísimas gracias guapi! qué bien q te hayan gustado! ;)
      kissitos!!

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  4. umm qué ricos! no podríamos decidirnos por ninguno, qué ricos! besis

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  5. Qué buena pinta tienen todos Shei.La verdad es que me encantaria hacer el de
    huevos de chocolate rellenos de ganache de chocolate blanco con mermelada de naranja ;)
    Voy a apuntar la receta, aunque lo mejor es dejar tu blog en mi página de favoritos.
    Saludos!

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    1. jejeje! muchas gracias guapi! eres un sol! ;)
      kissitos!!

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  6. No sabría cual es coger!! me gustan todos!! Feliz día de la mano guapi!! besitos

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    1. jejeje! Muchas gracias guapa! Igualmente!
      Kissitos!!

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  7. Qué chulada, el año que viene caen fijo!!!
    Besos

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    1. Muchísimas gracias guapa! Me alegra que te gusten!
      Kissitos!!

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